Bric A Brac

Une fois repliées elles peuvent être envoyées dans une enveloppe. Les premières que j'ai réalisées étaient prédessinées sur un papier un peu fort, mais maintenant je dessine les miennes sur du carton assez fin qui se tient mieux.

Une fois n'est pas coutume, je n'ai pas mis une seule fois de recette de cuisine, il faut dire que, si j'aime cuisiner, je ne me sers jamais de recettes. Je fais à l'intuition. Bon, ce n'est pas toujours parfait, mais j'aime inventer.

Disons que pour le boulgour dans le taboulé, je n'ai rien inventé, je sais que ça se fait depuis des lustres.

Ce soir j'ai donc pris un grand verre à moutarde de boulgour que j'ai fait gonfler quelques minutes dans un grand bol avec un même verre d'eau bouillante salée. Puis j'ai coupé en petits cubes de 1 cm par 1 cm environ, un demi concombre avec la peau (lavé!), un demi poivron vert, un demi poivron rouge, un demi poivron orange, un demi poivron jaune, quatre tomates, un gros oignon. deux rondelles de citron en petits morceaux.

Un verre d'huile d'olive, le jus du citron ou j'ai découpé les deux rondelles. Trois ou quatre feuilles de menthe verte, quelques feuilles de persil ciselées (je déteste le gout des feuilles de coriandre, je remplace par du persil, par contre j'aime bien les graines de coriandre, mais je n'en mets pas dans le taboulé!)

je décore avec une fleur de menthe verte et une rondelle de citron (du jardin) quelques olives noires pour les couleurs.

Au réfrigérateur durant une bonne heure au moins et hop! à table. S'il a trop gonflé et semble un peu sec au moment de servir, je remets un jus de citron et une cuillère d'huile d'olive.

Quand il fait très chaud c'est agréable et rafraichissant!

Comme ces jours ci le moral n'était pas vraiment au beau fixe, hier je me suis décidée, afin de me changer les idées, je me suis fabriqué une fontaine ZEN: dans un grand plat creux en grès, j'ai installé une petite pompe minuscule d'aquarium, puis j'ai entassé quelques pierres récupérées dans le jardin et j'ai fait sortir l'eau sur la pierre du dessus afin de créer une cascade. Quelques billes d'argile pour retenir un petit pot en terre contenant une plante aquatique: hottunya,  et le tour est joué. J'ai maintenant dans ma cuisine une petite fontaine qui chante, déjà que j'y avais installé l'ordinateur portable... Cette cuisine va devenir ma résidence secondaire...